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PIZZERIA ROBY'S: COSA FACCIAMO

Pizzeria Roby's - Cosa facciamo

Teglia, tonda classifica, stirata romana e piadina


Teglia: ricetta unica di Roby’s; erta e soffice la bianca, fragrante la rossa, entrambe gustose e succulente.

Tonda classica: sottile ma non troppo, stesa a mano per dare un senso al cornicione. Leggera e deliziosa la trovi anche con farina integrale.

Stirata Romana: alta idratazione, alveolata, scrocchiante e friabile. Veramente eccezionale con le nostre farciture d’autore.

Piadina: sfogliata a mano con vero strutto, una libidine per il palato.

Utilizziamo sempre 100% farine italiane, lievito madre e lunghe lievitazioni per un alta digeribilità.

Le nostre farcie sono fresche, locali, genuine, basate su una continua ricerca di sapori non artefatti.

Effettuiamo consegna a domicilio

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